{"title":"Flos Olei 2026","description":"","products":[{"product_id":"1979-fonte-di-foiano-500-ml","title":"1979 - Fonte di Foiano 500 ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eIm Jahr 1979 beschloss Michele di Gaetano, Mailand mit seiner Frau Marina zu verlassen und in die toskanische Provinz Livorno zu ziehen, um seinen Traum zu verwirklichen: einen Bauernhof zu gründen. Das native Olivenöl extra von Fonte di Foiano aus dem Jahr 1979 trägt den Namen dieses Jahres, um diesen entscheidenden Moment in der Geschichte der Frantoio Fonte di Foiano zu feiern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Öl ist ein komplexer Blend und wird aus den toskanischen Olivensorten Frantoio, Moraiolo und Leccino gewonnen, die allesamt recht früh im Oktober geerntet werden. Es ist ein waschechtes toskanisches Olivenöl: elegant und komplex. Aromen von Artischocke, frischem Gras und Tomatenblättern bereichern das Öl und verwöhnen den Gaumen mit einer gehörigen Portion „Italo-Flair“. Bitterkeit und Schärfe sind präsent und klingen unendlich lang am Gaumen nach. Im Duft öffnet es sich weit und umhüllend, ist reich an pflanzlichen Düften von Artischocke, Chicorée und Salat und wird letztendlich von Kräuternoten wie Minze und Rosmarin flankiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eIdeal ist es für kräftig schmeckende Speisen wie Vorspeisen mit Oktopus, Fleischcarpaccio mit Steinpilzen, gratinierte Tomaten, Bohnensuppen, erste Gänge mit Wurst, gegrillten Thunfisch, gebratenes rotes Fleisch oder Wild sowie gereiften Hartkäse. Es ist auch für mittleres bis langes Garen bei hoher Temperatur geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"1979: Ein großes Jahr für 'Fonte di Foiano' und unseren Gaumen.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fonte di Foiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43141760811042,"sku":"9572","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Fonte_di_Foiano_1972_500ml_Olivenoel_9572_1.webp?v=1733755003"},{"product_id":"46-parallelo-bio-agraria-riva-del-garda-500-ml","title":"46° Parallelo Bio - Agraria Riva del Garda","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEs gehört schon mehr als nur ein geschicktes Händchen dazu, eines der nördlichsten Olivenöle der Welt zu produzieren und dabei auch eine 1-A-Premium-Bioqualität mit Italo-Flair in die Flasche zu zaubern. Vielmehr braucht es auch Überzeugungskraft, um die Landwirte in der Vision zu einen, die gesamte Trentiner Region zur Qualitäts-Elite zu entwickeln. Der Agraria Riva del Garda ist das gelungen und bringt die Fachwelt damit regelmäßig zum Staunen. Ganze 1800 Kleinbauern hat die Ölmühle überzeugen können, Qualität zu produzieren. Dies hat zur Folge, dass die Pflanzen natürlich widerstandsfähiger werden und so auf Pestizide oder Kunstdünger verzichtet werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas „46° Parallelo Bio“ wird gerne von Feinschmeckern verwendet, wenn der Geschmack von delikaten Speisen nicht vom Olivenölgeschmack überlagert werden soll. Deshalb passt es hervorragend zu rohem Gemüse, Salat, Fischgerichten, Reis und Pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas native Olivenöl extra ist mittel-fruchtig mit frischen Noten, dabei entschieden harmonisch und ausgewogen, angenehm herb und mit würzigem Finish, das lange anhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Ganz wie wir uns ein unaufdringliches Olivenöl aus Italien wünschen.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Agraria Riva del Garda","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":55216986554741,"sku":"9563","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 ml","offer_id":55216986587509,"sku":"100293","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Frantoio_20di_20Riva_20White_20Label_20Bio_2046_20Parallelo_Oliven_C3_B6l_9563_1.webp?v=1727449285"},{"product_id":"anfosso-fructus-dop-olivenoel-extra-vergine","title":"Anfosso Fructus Riviera Ligure DOP","description":"\u003cp\u003eDie alten Olivenbäume, die die Taggiasca-Oliven in bester Güte und Qualität für dieses \"Fructus\" hervorbringen, wurzeln bereits seit über 75 Jahren auf den Hainen von Anfosso. Und da alle Olivenbäume im Ursprungsgebiet der Taggiasca-Olive wachsen, besitzt das Öl die geschützte Ursprungsbezeichnung DOP „Riviera Ligure - Riviera dei Fiori“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer die mediterrane Unbeschwertheit im Olivenöl sucht, dem empfehlen wir das milde Olivenöl von Anfosso. Das Öl strahlt in einem leichten Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase entdecken wir herrliche Aromen von Feldkräutern, Artischocke und grüner Tomate. Am Gaumen sehr weich und komplex, wiederholen sich die delikaten Fruchtnoten von unreifer Tomate, Mandel und Artischocke. Und wie es sich für ein gutes Olivenöl gehört, sind Schärfe und Bitterkeit vorhanden – aber sehr ausgewogen und nicht im Vordergrund. Es passt sehr gut zu delikatem Fisch und Meeresfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Sehr weiches und elegantes DOP-Olivenöl für den leichten Olivenöl-Genuss.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Anfosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43141975080994,"sku":"5093","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Anfosso_20Fructus_20DOP_20Riviera_20Ligure_20Riviera_20dei_20Fiori_20750_20ml_Oliven_C3_B6l_5093_1.webp?v=1727449677"},{"product_id":"carotina-monocultivar-bio-von-olio-intini","title":"Coratina Monocultivar BIO von Olio Intini","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eJede Region hat ihren Adel, und in Apulien ist die Coratina-Olive die Königin aller Oliven. Natürlich biologisch angebaut, erlangt sie ihren köstlichsten Geschmack im November. Dann verspricht sie ein Olivenöl von mittlerer bis intensiver Fruchtigkeit, geprägt von grünen Düften und einem nachhaltigen Eindruck am Gaumen. Doch aufgepasst: Nur wenn gelernte Hände ihren Dienst verrichten! Glücklicherweise gehört Pietro Intini zu den großen Meistern Italiens, und so können wir uns entspannt auf unsere Pasta mit frischem Olivenöl freuen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas native Olivenöl extra verspricht eine intensive und lang anhaltende Erfahrung mit vielversprechend bitteren Noten, die in eine angenehme Würze übergehen. Im Aroma besitzt es eine große Komplexität, mit Anklängen von Karde, Artischocken und frischen grünen Oliven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEs ist ideal zu mittelkräftigen bis kräftigen Gerichten wie Pasta mit Gemüsesaucen, weißem Fleisch, Carpaccio von Thunfisch und Schwertfisch, gegrilltem Fisch und Gemüse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Olio Intini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43142483640354,"sku":"9899","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Intini_20Bio_20Coratina_20500_20ml_Oliven_C3_B6l_9899_1.webp?v=1727455230"},{"product_id":"de-carlo-tenuta-arcamone-testsieger-olio-award-2018-intensiv-fruchtig","title":"De Carlo - BIO Tenuta Arcamone DOP - Testsieger Olio Award 2018 intensiv fruchti","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eWas erhält man, wenn eine der renommiertesten Ölmühlen Apuliens ein Bio-Olivenöl aus 100% Coratina-Oliven herstellt? Die schnelle Antwort: ein kleines Meisterwerk. Liebhaber und Kritiker sind sich einig: Einige der besten Olivenöle Italiens stammen von DeCarlo und sind weit über die Dorfgrenze von Bitritto hinaus bekannt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDa Sie nicht nur auf Bio, sondern auch auf Genuss Wert legen, liegen Sie mit dem mittel-fruchtigen DeCarlo „Tenuta Arcamone“ goldrichtig. Schon nach dem Öffnen der Flasche strömt uns ein frischer Duft mit Kräuternoten in die Nase. Am Gaumen schmiegt sich die herbe Note angenehm an, während der Abgang deutlich pfeffrig ist. Feine Noten von Artischocke und Mandel sind gut erkennbar und entzücken den Feinschmecker. In der Farbe verführt das Öl mit seinem grünen Ton und einem goldenen Schimmer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Ein grandioses Olivenöl, das viel Freude bereitet.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Carlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43142980141090,"sku":"5227","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/De_20Carlo_20Tenuta_20Arcamone_20Bio_20DOP_20Terra_20di_20Bari_20500_20ml_Oliven_C3_B6l_5227_1.webp?v=1727459749"},{"product_id":"de-carlo-tenuta-torre-di-mossa-dop-500ml","title":"De Carlo - Tenuta Torre di Mossa, Terra di Bari DOP, Apulien, 500ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDe Carlo \"Tenuta Torre di Mossa\" stammt aus dem apulischen Gebiet um Torre di Mossa. Hier wird die Königin aller apulischen Olivensorten angebaut: die \"Coratina\"-Olive. Sie ist der geschmackliche Ausdruck Apuliens. Da ausschließlich diese Oliven für das Öl gepresst werden, verdient es die geschützte Herkunftsbezeichnung DOP „Terra di Bari“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eIn der Nase kitzelt \"Tenuta di Mossa\" mit eleganten Düften nach Artischocke, frisch gemähten Kräutern und grünen Mandeln. Im Geschmack wirkt der erste Eindruck zunächst sanft, doch später zeigt das Olivenöl entschiedene Schärfe und bittere Elemente und hinterlässt am Gaumen einen Eindruck prickelnder Vitalität. Die Farbe des Öls ist intensiv grün.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDie Persönlichkeit dieses Olivenöl-Juwels kommt besonders auf kross gebackenem Brot zur Geltung, ist aber auch ideal, um es kalt über Fleischgerichte, Suppen aus Hülsenfrüchten, Salat oder Carpaccio zu geben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Ein DOP-Olivenöl, hergestellt aus der Königin aller apulischen Olivensorten.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Carlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43142981320738,"sku":"5228","price":20.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/De_Carlo_Torre_di_Mossa_DOP_Terra_di_Bari_500ml_Olivenoel_5228_1.webp?v=1728661609"},{"product_id":"frantoio-franci-villa-magra-500ml","title":"Frantoio Franci Villa Magra, Siegeröl Olio Award 2022","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eSiegeröl \"Der Feinschmecker - Olio Award 2024\".\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e486 Auszeichnungen! Damit gehört die toskanische Frantoio Franci zu den preisgekröntesten Ölmühlen der Welt. Was hier angefasst wird, hat Hand und Fuß. So auch das feine extra native Olivenöl \"Villa Magra\". Wenn wir uns nicht verzählt haben, sind es über 70 Auszeichnungen allein für dieses Feinschmeckeröl. Das ist schon eine Hausnummer!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\"Villa Magra\" ist ein intensiv-fruchtiges und extra natives Olivenöl. Es zeichnet sich durch seinen komplexen sowie frisch-grasigen Geschmack aus. Es besitzt ausgewogen bittere Nuancen und einen sehr eleganten pfeffrigen Abgang am Gaumen. Das Finish ist sehr langanhaltend und hinterlässt einen tollen grasigen Geschmack am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDie Oliven für Franci \"Villa Magra\" stammen aus dem toskanischen Gebiet Collina di Montenero d’Orcia in der Nähe von Grosseto und werden auf einer Höhe von ca. 350-450 Metern ü. M. angebaut. Die Ernte erfolgt früh in der zweiten Oktoberhälfte, wenn die Oliven noch frisch und grün sind.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio Franci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143033258018,"sku":"5056","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Frantoio_Franci_Riserva_Villa_Magra_500_ml_Olivenoel_5056_2.webp?v=1769750815"},{"product_id":"l-ottobratico-presidio-slow-food-olearia-san-giorgio","title":"L’Ottobratico Presidio Slow Food  - Olearia San Giorgio","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEin mildes, natives Olivenöl extra, wie es schöner nicht sein könnte. Sonnendurchflutete, von Gras bewachsene Olivenhaine aus eigener Hand, eine frühe Ernte im Oktober und ein Produktionsprozess, der ganz auf Qualität getrimmt ist. Das sind die besten Voraussetzungen für viel Genuss und mehr gesunde Nährstoffe im Olivenöl. Deshalb macht es uns auch so viel Freude, dieses Olivenöl mit Ihnen zu teilen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eBenannt ist das Olivenöl nach der Olivensorte, die in ihm steckt: Ottobratica. Ihr verdankt es den milden, aber anhaltend zart-fruchtigen Geschmack und die Aromen nach frisch geschnittenem Gras, Artischocke und unreifen Tomaten. Die Schärfe ist wahrnehmbar, aber sanft, während die Bitternoten nicht zu dominant sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas San Giorgio L'Ottobratico trumpft am besten auf gebratenem Fisch und auf Salat. Auch für Desserts mit säuerlicher Note ist es der Hit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eLeicht zu merken: Die Olivensorte Ottobratica ist im Nationalpark Aspromonte in der Region Reggio Calabria weit verbreitet. Ihr Name stammt von dem Monat, in dem sie geerntet wird, nämlich Anfang Oktober.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Ein leicht-fruchtiges Olivenöl mit umhüllendem Geschmack. Von Slow Food ausgezeichnet.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Olearia San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143299694626,"sku":"10119","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Olearia_20San_20Giorgio_20Ottobratico_20500_20ml_20Slow_20Food_Oliven_C3_B6l_10119_1.webp?v=1727464382"},{"product_id":"nobleza-del-sur-bio-natives-olivenol-extra-tag","title":"Nobleza del Sur - Bio - natives Olivenöl extra - Eco Day","description":"\u003cp\u003eAb in den Süden! Es gibt Bio-Olivenöle, die uns das nasskalte Wetter vergessen lassen. So zum Beispiel das Monocultivar \"Eco-Day\" von Nobleza del Sur aus 100% biologischen Picual-Oliven. Das ausdrucksstarke Aroma begeistert nicht nur Spanien-Fans. Hier kommen Genießer aller Reisevorlieben voll auf ihre Kosten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd kommen wir gleich zum Punkt! Hier wird extrem sauber und schnell gearbeitet. Der Beweis: ein Säuregrad von 0,1. Das ist sensationell. Der Säuregrad ist ein Indikator für die Frische der verarbeiteten Oliven. Je niedriger er ist, desto besser und gesünder sind die verarbeiteten Oliven. Maximal 0,8 ist erlaubt, damit es die Güteklasse natives Olivenöl extra verdient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAber genug der chemischen Werte. Das Wichtigste ist, dass uns das Olivenöl auch schmeckt. Hier punktet es mit einer mittel bis intensiven Fruchtigkeit. Das Olivenöl ist herb und leicht scharf am Gaumen. Das sind eindeutige Qualitätsmerkmale, doch kann es Ihren Gaumen überfordern, wenn Sie es lieber mild mögen. Wir empfehlen dieses Öl daher eher dem geübten Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs besitzt ein frisches Profil im Mund und glänzt mit klaren Aromen von Kräutern, Banane und Apfel in der Nase.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein Geschmacksprofil passt großartig zu Fleischgerichten, Meeresfrüchten, Pasta mit Tomatensugo, Pizza sowie Parmesan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÜbrigens: Das eine Biene dieses Etikett ziert, ist nicht nur der Schönheit wegen. Die Biene symbolisiert die biologische Landwirtschaft, denn auf den Hainen von Nobleza del Sur, schwirren während des Tages die Bienen in den giftfreien Hainen. Das ist keine Selbstverständlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Bio heißt nicht immer gut. Doch dieses Öl ist exzellent!\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nobleza del Sur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143313129506,"sku":"100096","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Nobleza_20de_20Sur_20Eco_20Day_20500_20ml_Oliven_C3_B6l_100096_1.webp?v=1727464899"},{"product_id":"nocellara-del-belice-luxus-bio-olivenol-kalabrien-tenute-librandi","title":"Nocellara del Belice - Luxus Bio Olivenöl Kalabrien - Tenute Librandi","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDiesem Librandi Bio-Olivenöl widmen wir gerne unsere Aufmerksamkeit, ohne dass es diese von selbst einfordert. Ein natives Olivenöl extra dieses Formats muss sich einfach nicht aufdrängen. Es zieht Augen, Nase und Gaumen auf magische Weise von alleine in den Bann und lässt sie nicht mehr los. Es sprüht vor Brillanz und inspiriert andere geschmacklich. Eine Muse für die Sinne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eHergestellt aus einer exklusiven Auswahl von Oliven der Sorte Nocellara del Belice, ist dies ein intensiv-fruchtiges Öl mit komplexen und umhüllenden Aromen. Sein Aroma ist sowohl eindeutig als auch vielschichtig, mit reichen fruchtigen Noten von frischem Gras. Sein Geschmack ist herb, würzig und harmonisch, mit einem Hauch von aromatischen Kräutern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Ein Bio-Olivenöl aus Kalabrien, das jeden mitreißt.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Librandi","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":55216473571701,"sku":"9575","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 ml","offer_id":55216473604469,"sku":"100042","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Tenute_20Librandi_20Nocellara_20del_20Belice_20500_20ml_20Bio_Oliven_C3_B6l_9575_1.webp?v=1727464925"},{"product_id":"o-med-picual-250ml-dose","title":"OMED Picual 250ml in der Dose","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. Platz in der Königsklasse \"intensiv-fruchtig\" - Feinschmecker Olio Awards 2022.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eAromatische Schärfe, gemähtes Gras, wilde Kräuter wie Thymian und Salbei – so schmeckt Ehrlichkeit. Dieses Öl genießt man sogar pur auf geröstetem Brot mit etwas Fleur de Sel. Bei OMED Picual kommen vor allem Liebhaber kräftiger Olivenöle voll auf ihre Kosten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDieses Öl hat eine Wucht und ist dennoch gut ausbalanciert. Dank der Ausgießkappe ist eine feine Dosierung möglich, um Akzente zu setzen. Die Zylinderform setzt auch optisch ein Statement. Probieren Sie es zu Fleisch, Gazpacho, rohem oder gegrilltem Gemüse – oder natürlich zu Pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eWir vergeben dafür 98 von 100 Tropfen auf der Essig \u0026amp; Öl-Skala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Die Kraft wilder Kräuter wie Thymian und Salbei, zugleich fruchtig und pikant fein ausbalanciert.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"OMED","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143320535074,"sku":"5158","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/O-MED_20Picual_20250_20ml_20Dose_Oliven_C3_B6l_5158_1.webp?v=1727465193"},{"product_id":"o-med-picual-500ml","title":"OMED Picual - natives Olivenöl extra","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. Platz in der Königsklasse \"intensiv-fruchtig\" - Feinschmecker Olio Awards 2022.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromatische Schärfe, gemähtes Gras, wilde Kräuter wie Thymian und Salbei. So schmeckt Ehrlichkeit. Das genießt man gerne pur auf geröstetem Brot mit etwas Fleur de Sel. Bei OMED Picual kommen vor allem Liebhaber kräftiger Olivenöle voll auf ihre Kosten. Das native Olivenöl extra besticht durch seinen kräftigen Geschmack und ist dabei gut ausbalanciert. Dank der Ausgießkappe ist eine feine Dosierung möglich, um Akzente zu setzen. Die Zylinderform setzt auch optisch ein Statement. Probieren Sie es zu Fleisch, Gazpacho, rohem oder gegrilltem Gemüse – oder natürlich zu Pasta. Wir vergeben dafür 98 von 100 Tropfen auf der Essig \u0026amp; Öl-Skala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Die Kraft wilder Kräuter wie Thymian und Salbei, zugleich fruchtig und pikant, fein ausbalanciert.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"OMED","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":55216542876021,"sku":"5230","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":55216542908789,"sku":"5232","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 ml","offer_id":55216542941557,"sku":"5457","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/O-MED_Picual_500_ml_Olivenoel_5230_1.webp?v=1755000228"},{"product_id":"olivastro-von-americo-quattrochiocchi-natives-olivenoel-extra-500-ml","title":"Olivastro von Americo Quattrociocchi","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eBronzemedaille Feinschmecker Olio Awards 2023. Kategorie: intensiv-fruchtig\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Latium: Hier wird deftig gegessen. Nicht nur Fleischfans können sich hier satt essen, auch üppig zubereitetes Gemüse findet man auf allen Speisekarten. Um da geschmacklich mitzuhalten, braucht es ein Olivenöl auf Augenhöhe. Genau diesen Genussverstärker liefert Quattrociocchi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Premium-Olivenöl „Olivastro“ besitzt ein intensives und frisches Aroma mit komplexen Noten von Olivenblatt, Gras, Artischocke, grüner Tomate und Apfel. Am Gaumen entfaltet es herbe und würzige Noten, die jedoch unaufdringlich in Szene gesetzt werden. Für das „Olivastro“ verwendet Quattrociocchi früh geerntete Itrana-Oliven. Diese Sorte findet man hauptsächlich im Latium, wo die Früchte in den pontinischen Hügeln bei Sonnino wachsen und neben viel Sonne auch den frischen Meereswind genießen. Ergo: Das ideale Mikroklima für aromatische Oliven.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e„Ihr Gaumen darf sich freuen: Vielfach preisgekröntes Premium-Olivenöl mit kräftig-frischem Charakter.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Quattrociocchi","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":55216910074229,"sku":"5297","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100 ml","offer_id":55216910106997,"sku":"100290","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Quattrociocchi_Olivastro_500_ml_Olivenoel_5297_1.webp?v=1728896659"},{"product_id":"primo-dop-toda-iblei-von-frantoi-cutrera-750-ml","title":"Primo Monte Iblei DOP von Frantoi Cutrera","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\"Primo\" aus dem Hause Cutrera ist ein sizilianischer Klassiker auf den italienischen Esstischen. Das native Olivenöl extra, eines der besten Italiens, wird zu 100 % aus der berühmten Tonda Iblea Olive kalt extrahiert und stammt aus dem Monti Iblei Gebiet im Südosten Siziliens. Hier, zwischen Ragusa und Syrakus, befinden sich die uralten Bäume der Familie Cutrera in hügeliger Landschaft. Die Oliven werden von Hand geerntet und innerhalb von sechs Stunden in der Mühle gepresst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDie Tonda Iblea Olive ist bekannt für ihr herrliches Aroma nach Strauchtomaten und Wiesenkräutern und wächst ausschließlich im Monti Iblei Gebiet. Dieses Gebiet ist eine vom italienischen Landwirtschaftsministerium anerkannte DOP-Region, um den besonderen Charakter der Olivenöle zu erhalten und zu schützen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Olivenöl \"Primo\" DOP Monte Iblei ist ein ausgewogenes, mittel-fruchtiges Olivenöl mit dezenter Bitterkeit und Schärfe. Komplexe Aromen nach Kräutern, grünen Tomaten, Artischocken und Gräsern entfalten sich am Gaumen. Es passt sehr gut zu Tomate \u0026amp; Mozzarella, Bruschetta, zu gebratenen Fisch, Fleisch und Gemüse. Perfekt zu Weißbrot, Bruschetta und Salat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoi Cutrera","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":55253864776053,"sku":"5294","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":55253864808821,"sku":"5290","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":55253864841589,"sku":"5291","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Frantoi_20Cutrera_20Primo_20DOP_20Monti_20Iblei_20750_20ml_Oliven_C3_B6l_5294_1.webp?v=1727465972"},{"product_id":"rincon-de-la-subbetica-bio-dop-testsieger-feinschmecker-olio-award","title":"Rincon de la Subbetica BIO, DOP , Testsieger Feinschmecker Olio Award 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. Platz in der Königsklasse \"intensiv-fruchtig\" - Feinschmecker Olio Awards 2024.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eRincón de la Subbética - Hier hangelt es Preise am Fließband. Seit 2003 hat es weltweit bereits über 280 Auszeichnungen erhalten, darunter Gold in Japan, New York, Los Angeles, Athen und Spanien. Auch im Jahr 2024 wurde es erneut ausgezeichnet. Kein Bio-Olivenöl Spaniens hat mehr Auszeichnungen erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eMit seinem intensiv-fruchtigen Geschmack und den extrem frischen Kräuternoten von Thymian, Rosmarin und Tomatenstrauch krönt es jedes Gericht zum Sieger. Die herbe Note hält sich etwas zurück, während die pfeffrigen Noten im Abgang deutlich hervortreten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eTeilen Sie uns gerne mit, ob seine Siegermentalität auf Sie abfärbt. Probieren Sie es doch auch mal in typischen Gerichten aus der Region Córdoba, wie zum Beispiel „rabo de toro“ (Ochsenschwanz) oder „cordero a la miel“ (Lamm in Honig).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Text\"\u003e\u003cstrong\u003e\"Frisches Testsieger-Olivenöl in stetiger Siegerlaune\".\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Almazaras de la Subbética","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143352549410,"sku":"5550","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Almazaras_20de_20la_20Subettica_20Rincon_20de_20la_20Subbetica_20DOP_20Priego_20de_20Cordoba_20500_20ml_20Bio_Oliven_C3_B6l_5550_1.webp?v=1727466148"},{"product_id":"olio-mimi-coratina","title":"Olio Mimi - Coratina - Siegeröl Olio Award 2026","description":"\u003cp data-start=\"149\" data-end=\"317\"\u003e\u003cstrong\u003e1. Platz Feinschmecker Olio Award 2026. Kategorie: mittel-fruchtig\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"149\" data-end=\"317\"\u003eOlivenöl für Fortgeschrittene: Coratina-Olivenöle sind anspruchsvolle Öle, die vollmundig den Gaumen umhüllen und eindrucksvolle Bitternoten sowie Schärfe besitzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"319\" data-end=\"568\"\u003eUnd Olio Mimì presst dank der extrem sauberen Arbeitsweise alles aus der Olive raus. Geschmack wie Nährstoffe kommen mit vollem Potenzial in die Flasche und verwöhnen Gaumen, Geist und Körper. Das ist intensiv grünes Olivenöl wie aus dem Bilderbuch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"570\" data-end=\"685\"\u003eFreuen Sie sich auf ein frisches Öl mit Anklängen von Tomatenblatt, Artischocke, grüner Mandel und wildem Chicorée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"687\" data-end=\"736\"\u003e\u003cstrong\u003e„Bei 19 Grad kaltgepresst: Kühler geht es nicht.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Olio Mimì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55580495806837,"sku":"100342","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/MimiCoratina500mlextranativ_Olivenoel_100342_1.webp?v=1753440656"},{"product_id":"ciccolella-cagnara-d-o-p-terra-di-bari-olio-award-siegerol-2026","title":"Ciccolella-Cagnara D.O.P. Terra di Bari - Olio Award Siegeröl 2026","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eOlio Award Siegeröl 2026 - 2. Platz mittel-fruchtig\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFrische Brise für Ihren Tisch. \u003c\/b\u003eDas\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eCagnara Bio von Ciccolella ist ein sortenreines natives Olivenöl extra aus 100 % Coratina-Oliven – garantiert gewachsen in Molfetta, in der Contrada Cagnara, im Herzen Apuliens und damit \u003cstrong\u003eDOP Terra di Bari Bitonto \u003c\/strong\u003ezertifiziert Die Herkunft ist damit klar, der Stil ebenso: ein Öl mit Struktur, aromatischer Präzision und der für Coratina-Olive typischen Präsenz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase zeigt sich Cagnara intensiv fruchtig, mit deutlichen Noten von Artischocke und Chicorée. Am Gaumen wirkt es kraftvoll, geradlinig und nachhaltig, ohne überladen zu sein. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie Ernte erfolgt im Oktober und November; die Oliven werden direkt vom Baum geerntet, kalt gewaschen und innerhalb von sechs Stunden verarbeitet. Die Extraktion bei 24–25 °C sowie die Lagerung in Edelstahl unter Stickstoff unterstützen Frische, Stabilität und sensorische Klarheit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKulinarisch passt dieses Öl besonders gut zu Gerichten mit geschmacklicher Substanz: Hülsenfruchtsuppen, Pasta e ceci, Favapüree mit Chicorée, gegrilltem Radicchio, gebratenem Mangold, Gemüse vom Grill und rotem Fleisch. Es ist kein neutrales Begleitöl, sondern ein Akzentgeber. Es ist überall dort willkommen, wo grüne Bitternoten, Fruchtigkeit und Würze erwünscht sind.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccolella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57237205057909,"sku":"100540","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/CiccolellaCagnaraDOPTerradiBariBitondonativextra500ml_Olivenoel_100552_1.webp?v=1780151062"}],"url":"https:\/\/www.essig-oel.at\/collections\/flos-olei-2026.oembed","provider":"Essig \u0026 Öl Compagnie","version":"1.0","type":"link"}