{"title":"Olio Ciccolella","description":"","products":[{"product_id":"ciccolella-bio-olivenol-aus-apulien","title":"Ciccolella - Bio Olivenöl aus Apulien","description":"\u003cp\u003eEin gutes Olivenöl muss man lieben und es überzeugt in allem, was man zubereitet. Um so ein Olivenöl zu produzieren, braucht es Fingerspitzengefühl und viel Erfahrung. Zum Glück gehört Giuseppe Ciccolella zu den talentiertesten Produzenten Italiens und öffnet uns die Pforten zum Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEines seiner Meisterwerke ist das Organic Cru, das er aus den heimischen Olivensorten Coratina und Ogliarola Barese kreiert. Durch die gelungene Melange dieser beiden Sorten haben wir es hier mit einem sehr ausgeglichenen, mittel-fruchtigen Olivenöl zu tun, dessen herbe und pfeffrige Note wohlwollend unseren Gaumen streichelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase entdecken Sie Aromen von frischem Gras und grüner Mandel. Vervollständigt wird das Aromenspiel von einer spannenden Nuance Kamille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas biologische native Olivenöl extra passt sehr gut zu Pizza, deftigeren Salat, Meeresfrüchten, gebratenem Gemüse, gereiftem Käse und krosser Ciabatta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Man braucht nicht irgendein Olivenöl, sondern gutes! Und mit diesem liegen Sie richtig.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccolella","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":55268011245941,"sku":"100104","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 ml","offer_id":55268011278709,"sku":"100306","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Ciccolella_20Organic_20Cru_20Coratina_20e_20Ogliarola_20Barese_20500_20ml_Oliven_C3_B6l_100104_1.webp?v=1727458963"},{"product_id":"ciccolella-coppadoro-olivenol-aus-apulien","title":"Coppadoro - Ciccolella - Olivenöl aus Apulien","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSeit 1878 widmet sich die Familie Ciccolella der Kultivierung ihrer Olivenhaine in Apulien mit größtem Respekt und Sorgfalt. Diese Tradition und Hingabe spiegelt sich in jedem Tropfen Coppadoro wider. Das sortenreine native Olivenöl extra wird ausschließlich aus jung geernteten Coratina-Oliven gewonnen, die auf den jahrhundertealten Bäumen, die in Molfetta gedeihen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Fest für die Sinne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDas Coppadoro ist eine intensive Duftexplosion, die schon beim Öffnen der Flasche, in die Nase schießt. Der Duft erinnert an frisch geschnittenes Gras und Borretsch, durchsetzt mit feinen Noten, die an Mandel und Artischocke erinnern. Diese lebhaften Aromen machen es ideal für Salate und Suppen aus Hülsenfrüchten, Bruschetta auf krosser Ciabatta und rotem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack, der überzeugt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDas grünlich schimmernde Öl ist energetisch, verlockend und kraftvoll am Gaumen. Es ist eine Sinnesfreude für den Gaumen und besitzt eine angenehme und anhaltende Peperoncino-Schärfe, die von einer ebenso deutlichen Bitterkeit unterstützt wird. Die herbe Note als auch die Schärfe sind charakteristisch für die Coratina-Olive und ein Zeichen ihrer hohen Polyphenolgehalte, die dem nativen Olivenöl extra antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„So schmeckt Apulien: Eine kulinarische Sinnesreise in den Süden“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ciccolella","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":55267977757045,"sku":"100102","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 ml","offer_id":55267977789813,"sku":"100303","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Ciccolella_20Coppadoro_20Monocultivar_20Coratina_20500_20ml_Oliven_C3_B6l_100102_1.webp?v=1727459041"},{"product_id":"ciccolella-faresse-olivenol-aus-apulien","title":"Faresse - Ciccolella - Olivenöl aus Apulien","description":"\u003cp\u003eJetzt ist Schluss mit falscher Bescheidenheit. Wir rufen goldene Zeiten aus und erfreuen uns an diesem leicht bis mittel-fruchtigen Olivenöl aus Apulien. Denn wer sein Leben der guten Küche verschrieben hat, wird seine Freude an dem nativen Olivenöl extra haben. Das sortenreine Monocultivar aus der Ogliarola-Olive passt hervorragend zu delikaten Gerichten mit einer zarten Geschmacksstruktur, wie etwa Salat, Fisch, Geflügel und Carpaccio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bäume, aus denen diese Oliven stammen, sind im Durchschnitt 100 Jahre alt und liefern Früchte von außergewöhnlicher Güte. Das daraus gewonnene Olivenöl bietet eine delikate Fruchtigkeit in der Nase mit frischen Aromen von grüner Banane und Apfel. Der Geschmack auf der Zunge bestätigt diese Empfindungen und wird durch leichte Anklänge von Salat und Kräutern ergänzt. Abgerundet wird die Sinnesreise durch eine dezente und wohlwollende Bitterkeit und Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Ein Olivenöl für kulinarische Kreationen mit Anspruch.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccolella","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":55267965075829,"sku":"100103","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 ml","offer_id":55267965108597,"sku":"100305","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Ciccolella_20Faresse_20Monocultivar_20Ogliarola_20Barese_20500_20ml_Oliven_C3_B6l_100103_1.webp?v=1727459071"},{"product_id":"ciccolella-zurlo-olivenol-aus-apulien","title":"Ciccolella - Zurlo - Olivenöl aus Apulien","description":"\u003cp\u003eDas Leben ist zum Genießen da! Das ist ein klares Bekenntnis zu besonderen Momenten im Hier und Jetzt. Und zum großen Genuss gehört auch ein gutes natives Olivenöl extra wie das Zurlo von Ciccolella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist fein, elegant und besitzt eine ordentliche Portion Geschmack, ohne zu dick aufzutragen. Das verdankt es der feinen Melange aus apulischen Coratina- und Ogliarola-Barese-Oliven, die ein leicht bis mittel fruchtiges Olivenöl hervorbringen, das so manchen Gourmet verführt. Das Öl weckt frühlingshafte Empfindungen, von frischem Gras, blühenden Wildkräuterwiesen und grünen Mandeln in der Nase.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamit ist es das perfekte Olivenöl für Salate, Gemüse, Seefisch, Geflügel, Pizza, Pasta und Carpaccio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccolella","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":55267953901941,"sku":"100105","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 ml","offer_id":55267953934709,"sku":"100304","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Ciccolella_20Zurlo_20Coratina_20e_20Ogliarola_20Barese_20500_20ml_Oliven_C3_B6l_100105_1.webp?v=1727459100"}],"url":"https:\/\/www.essig-oel.at\/collections\/olio-ciccolella.oembed","provider":"Essig \u0026 Öl Compagnie","version":"1.0","type":"link"}