{"title":"Ölmühle Hartlieb","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eVom intensiv-nussigen steirischen Kürbiskernöl über feines Pistazien- und Pinienkernöl bis zu besonderen Spezialitäten wie Marillenkern- und Traubenkernöl – die Ölmühle Hartlieb bietet eine vielfältige Auswahl aromatischer Pflanzenöle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKürbiskernöl verleiht Salaten und Suppen eine kräftige Nussnote, während Pistazien- und Marillenkernöl auch Desserts wunderbar ergänzen. Leinöl schmeckt besonders gut zu Quark und Kartoffeln, Hanföl passt zu frischen Salaten und Gemüsegerichten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hartlieb-schwarzkuemmeloel-100ml","title":"Hartlieb Schwarzkümmelöl BIO 100ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEin sortenreines Schwarzkümmelöl aus ägyptischem Schwarzkümmel, dessen Samen schonend kalt gepresst werden. Geschmacklich erinnert das Öl stark an Sesam und Kreuzkümmel. Schwarzkümmelöl wird gerne aufgrund seiner Eigenschaften als Naturheilmittel verwendet, da es Beschwerden der Verdauung, der Atmung und der Haut lindern kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEs passt gut zu rohem und gekochtem Gemüse sowie zu Salaten. Besonders in Kombination mit Fenchel, sowohl gekocht als auch roh, harmoniert das unverwechselbare Aroma des Schwarzkümmelöls perfekt. Auch die pure Einnahme des Öls (ca. 1 Esslöffel am Tag) wird wegen der positiven Auswirkungen auf die Gesundheit empfohlen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartlieb","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43141760548898,"sku":"5262","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/C3_96lm_C3_BChle_20Hartlieb_20Schwarzk_C3_BCmmel_C3_B6l_20bio_20100ml_Samen_C3_B6l_5262_1.webp?v=1727444803"},{"product_id":"hartlieb-mandeloel-100ml","title":"Hartlieb Mandelöl BIO 100ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Bio-Mandelöl von Hartlieb wird aus gerösteten Mandeln hergestellt. Es ist mild-nussig im Geschmack und eignet sich sehr gut für Süßspeisen und wunderbare Dressings.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEs passt gut zu Himbeeressig und Balsamessig, zu Früchten und Obst und macht sich hervorragend in Süßspeisen oder Eiscreme. Auch zu mildem Käse, Pasteten und in Aufstrichen auf Topfenbasis passt es perfekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNussöle sollten am besten nicht oder nur leicht erwärmt werden, um die guten Geschmacks- und gesunden Inhaltsstoffe nicht zu verlieren. Unser Hartlieb-Mandelöl passt auch hervorragend zu einem intensiven Kirschessig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartlieb","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43141978718242,"sku":"5264","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/C3_96lm_C3_BChle_20Hartlieb_20Mandel_C3_B6l_20bio_20100ml_Nuss_C3_B6l_5264_1.webp?v=1727449962"},{"product_id":"hartlieb-kokosoel-330ml","title":"Hartlieb Kokosnussöl 330ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Hartlieb Kokosöl wird vollständig aus getrockneten Kokosraspeln schonend kaltgepresst. Kokosöl ist eine wahre Bereicherung für die asiatische Küche und passt sehr gut zu Karottensuppe sowie zu verschiedenen Wok- und Currygerichten. Dabei kann es hocherhitzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Öl ist auch als natürliches Hautpflegeöl bekannt und beliebt. Es lässt sich unter anderem sehr gut mit Mango- und Calamansi-Orangen-Balsam kombinieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartlieb","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43141984059426,"sku":"5263","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/C3_96lm_C3_BChle_20Hartlieb_20Kokos_C3_B6l_20bio_20330ml_Nuss_C3_B6l_5263_1.webp?v=1727450131"},{"product_id":"hartlieb-pinienkernoel-100ml","title":"Hartlieb Pinienkernöl 100ml","description":"\u003cp\u003ePinienkernöl ist eine Rarität unter den Kernölen und wird aufgrund des hohen Produktionsaufwands und den Rohstoffpreisen selten produziert. Umso stolzer sind wir, dieses feine Kernöl mit dem Kiefern-Nadel Aroma in unserem Sortiment zu führen. Das kaltgepresste Pinienkernöl eignet sich bestens, um damit Nudel- und Reisgerichte zu verfeinern, milden Käse damit zu veredeln oder Salatdressings zu kreieren. Am genialsten schmeckt es jedoch zu Fisch. Das Öl sollte am besten kalt angewendet werden, da es hitzeempfindlich ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartlieb","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43142909067298,"sku":"5219","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/C3_96lm_C3_BChle_20Hartlieb_20Pinien_C3_B6l_20100ml_Kern_C3_B6l_5219_1.webp?v=1727458449"},{"product_id":"bio-hanfol-von-hartlieb-250-ml","title":"Bio Hanföl von Hartlieb 250 ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Bio-Hanföl von Hartlieb wird aus hochwertigen Waldviertler Bio-Hanfsamen hergestellt. Es besitzt eine tiefgrüne Farbe und einen frischen, grasigen Duft. Der Geschmack erinnert an eine Sommerwiese und Spinat. Die besonderen gesundheitlichen Eigenschaften dieses Öls machen es sehr beliebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eNeben der Alpha-Linolensäure (Omega-3-Fettsäure) ist im Hanföl auch die äußerst selten vorkommende Gamma-Linolensäure (Omega-6-Fettsäure) enthalten. Beide Fettsäuren sind nicht nur in ausreichender Menge, sondern auch im idealen Verhältnis zueinander vorhanden. Sie sind wichtig für den Aufbau und die Regeneration von Zellwänden sowie deren Elastizität. In der chinesischen Medizin wird Hanföl seit Jahrhunderten als Heilmittel gegen Rheuma und Hautkrankheiten eingesetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEs passt gut zu Verjus (einem Saft aus unreifen Weintrauben), Salaten und Rohkost, zum Einrühren in Frischkäse, zu Aufstrichen mit Topfen und Joghurt, Kräutersaucen und Dips oder zu gedünstetem Gemüse. Auch gemischt mit Kürbiskernöl eignet es sich hervorragend für Salate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eZudem ist es für die Anwendung auf Haut und Haar empfehlenswert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartlieb","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43142923845666,"sku":"5268","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/C3_96lm_C3_BChle_20Hartlieb_20Hanf_C3_B6l_20bio_20250ml_Samen_C3_B6l_5268_1.webp?v=1727458632"},{"product_id":"kaltgepresstes-traubenkernoel-von-hartlieb-250ml","title":"Kaltgepresstes Traubenkernöl von Hartlieb 250 ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Hartlieb Traubenkernöl ist ein naturbelassenes und kaltgepresstes Öl, das direkt aus Zweigelt-Traubenkernen gewonnen wird (kein Raffinat). Es hat eine hellgrüne Farbe und verströmt einen fruchtigen Duft mit einem beerigen, fein-herben Geschmack. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDieses Öl passt hervorragend zu Balsamessig, Blattsalaten, Obst, Gemüse, Käse, Pilzen und insbesondere zu dunklem Fleisch und Wild. Es eignet sich auch zum Garen. Der Geschmack des Traubenkernöls harmoniert wunderbar mit einem rohen Apfel – einfach und gut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eRund 200 kg Trester sind nötig, um 15 kg Traubenkerne zu gewinnen, aus denen dann 1 Liter dieses Öls gepresst werden kann. Traubenkernöl ist auch naturbelassen hoch hitzebeständig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartlieb","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43142957105186,"sku":"5266","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/C3_96lm_C3_BChle_20Hartlieb_20Traubenkern_C3_B6l_20250ml_Kern_C3_B6l_5266_1.webp?v=1727459278"},{"product_id":"bio-leinoel-von-hartlieb-250-ml","title":"Bio Leinöl von Hartlieb 250 ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eLeinöl hat einen der höchsten Linolensäureanteile aller natürlichen Lebensmittel. Das Hartlieb Bio Leinöl ist ein direkt gepresstes Öl aus den Samen der Leinpflanze (auch als Flachs bekannt). Es besticht durch seine schöne, goldgelbe Farbe, seinen zart nussigen Duft und den typisch kräftigen, dennoch leicht herben Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEs passt gut zu sämtlichen Balsamessigen und milden Fruchtessigen. Es eignet sich für alle Arten von Salaten und Rohkost sowie für Nudel- und Reisgerichte. Am einfachsten und besten schmeckt das Leinöl auf gekochten Kartoffeln oder in einem Quarkaufstrich. Verwenden Sie es nur kalt oder rühren Sie es in warme Speisen ein! Niemals zum Braten verwenden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartlieb","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43142957858850,"sku":"5267","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/C3_96lm_C3_BChle_20Harlieb_20Lein_C3_B6l_20bio_20250ml_Samen_C3_B6l_5267_1.webp?v=1727459302"},{"product_id":"hartlieb-pistazienoel-100ml","title":"Hartlieb Pistazienöl 100ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDieses kaltgepresste Öl von Hartlieb besitzt ein intensives Pistazienaroma. Das besondere Pistazienöl passt nicht nur gut zu Blattsalat. Träufeln Sie einfach ein paar Spritzer Pistazienöl auf Ihr Käsebrot oder verwenden Sie es als \"Brot-Dip\". Auch Frischkäse lässt sich damit in einen aromatischen Dip verwandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eNicht zu vernachlässigen ist die Anwendung im Obst- und Dessertbereich. Das Öl sollte nicht erhitzt werden, um die gesunden Inhaltsstoffe zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Pistazienöl lässt sich unter anderem sehr gut mit Sherry-Essig, Orangen-Calamansi-Balsam und Feigenessig kombinieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartlieb","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143307362338,"sku":"5220","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/C3_96lm_C3_BChle_20Hartlieb_20Pistazien_C3_B6l_20100ml_Kern_C3_B6l_5220_1.webp?v=1727464635"},{"product_id":"hartlieb-kuerbiskernoel-100ml","title":"Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. von Hartlieb 100ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDer absolute Klassiker der Südsteiermark: Kürbiskernöl aus 100% steirischen Kürbissen. Voll, nussig und aromatisch! Vielfältig anwendbar!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEs passt sehr gut zu Feldsalat oder in der Kombination Kartoffel-Feldsalat (auf österreichisch: Erdäpfel-Vogerlsalat) zu Wiener Schnitzel und einem schönen Glas Grünem Veltliner. Auch der Hit in Kürbis- und Kartoffelsuppe oder zu Tafelspitz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKürbiskernöl lässt sich unter anderem sehr gut mit Apfelbalsamessig, Granatapfelbalsam, Spargelessig und Bourbon Vanille Aperitifessig kombinieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartlieb","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143307493410,"sku":"5265","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/C3_96lm_C3_BChle_20Hartlieb_20Steirisches_20K_C3_BCrbiskern_C3_B6l_20ggA_20100ml_Kern_C3_B6l_5265_1.webp?v=1727464661"},{"product_id":"hartlieb-marillenkernoel-100ml","title":"Hartlieb Marillenkernöl Bio 100ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDieses biologische Kernöl wird aus weichen Marillenkernen hergestellt. Es ist eine ganz besondere Spezialität und sicher kein Allerweltsöl. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEin leicht nussiger, in Richtung Marzipan-Amaretto wandernder Geschmack begleitet Sie, wenn Sie das Marillenkernöl zum Beispiel in Desserts, Müslis, Marinaden oder Dressings verwenden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEs lässt sich unter anderem sehr gut mit Himbeer-, Kirsch- oder Mangobalsam sowie unserem Bourbon Vanille Aperitifessig kombinieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartlieb","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143602503714,"sku":"5217","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/C3_96lm_C3_BChle_20Hartlieb_20Marillen_C3_B6l_20bio_20100ml_Kern_C3_B6l_5217_1.webp?v=1727468983"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/collections\/hartlieb_kuerbis-mauer-freund-home-scaled-320x320_e3e75cbd-be4d-4279-96a6-6e5d25d11615.jpg?v=1793538457","url":"https:\/\/www.essig-oel.at\/collections\/olmuhle-hartlieb.oembed","provider":"Essig \u0026 Öl Compagnie","version":"1.0","type":"link"}