{"title":"Tenute Librandi – Bio-Olivenöl aus Kalabrien","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTenute Librandi steht für ausgezeichnetes Bio-Olivenöl aus Kalabrien.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Die Geschichte des Familienbetriebs reicht bis ins Jahr 1890 zurück. Heute bewirtschaftet die Familie Librandi 230 Hektar auf 26 Gütern – vollständig nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVon mild und elegant bis intensiv und charaktervoll: Die Olivenöle von Tenute Librandi zeigen, wie vielfältig Kalabrien schmecken kann. Sorten wie \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCarolea, Frantoio, Giarraffa und Nocellara del Belice\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e werden zu eigenständigen Ölen verarbeitet, bei denen der Charakter der jeweiligen Olive im Mittelpunkt steht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"carolea-luxus-bio-olivenol-kalabrien-tenute-librandi","title":"Carolea - Bio Olivenöl Kalabrien - Tenute Librandi","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eWir wollen nicht damit anfangen, wie fantastisch die Olivenöle der Tenute Librandi sind, aber wir können nicht anders, denn das ist Olivenöl wie aus dem Bilderbuch. Wer das Carolea Bio-Olivenöl von Librandi öffnet, wird von einem mediterranen Duft umweht, sodass man der Leichtigkeit des Sommers geschmacklich gleich sehr nahe ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEs ist fast schon eine Frechheit, wie das fruchtige Premium-Öl mit einem Duft aus frischen Oliven, Salbei und Wildkräutern die Sinne bereichert. Sein mittel-fruchtiger Geschmack ist sowohl harmonisch als auch ausgewogen. Es ist frisch im Geschmack und wird von einem herben Nachgeschmack von Mandel gekrönt. Um das so hinzubekommen, braucht es mehr als Fingerspitzengefühl. Man muss von Qualität besessen sein, und das ist die Tenute Librandi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDurch seine mittel-fruchtige Art und die feinen Bitternoten bringt dieses Olivenöl spürbaren Charakter in die Küche. Es passt besonders gut zu Gerichten, die etwas mehr Ausdruck vertragen und sich mit Röstaromen vereinen: zu gegrilltem Gemüse, Tomaten, Hülsenfrüchten, Pasta, kräftigen Salaten oder geröstetem Brot. Die Bitternoten setzen einen angenehmen Kontrast zu süßlichen, würzigen oder herzhaften Zutaten und geben dem Gericht mehr Aromatik, ohne es zu überdecken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Mittel-fruchtiges Spitzenolivenöl in Bio-Qualität aus Kalabrien.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Librandi","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":55216422453621,"sku":"9576","price":23.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 ml","offer_id":55216422486389,"sku":"9580","price":8.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Tenute_20Librandi_20Carolea_20500_20ml_20Bio_Oliven_C3_B6l_9576_1.webp?v=1727455187"},{"product_id":"dradista-luxus-bio-olivenol-kalabrien-tenute-librandi","title":"Dradista - Bio Olivenöl Kalabrien- Tenute Librandi","description":"\u003cp\u003eDieses mittel-fruchtige Olivenöl entsteht aus einer Mischung der besten ausgewählten Sorten des Jahres. Es ist intensiv und komplex, dabei jedoch von großer Eleganz. Die hervorragende Harmonie zwischen herben und pfeffrigen Noten macht es besonders.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Librandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143020019746,"sku":"9579","price":23.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Tenute_20Librandi_20Dradista_20500_20ml_20Bio_Oliven_C3_B6l_9579_1.webp?v=1727460112"},{"product_id":"frantoio-luxus-bio-olivenol-aus-kalabrien-tenute-librandi","title":"Frantoio - Bio Olivenöl aus Kalabrien - Tenute Librandi","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eMeisterhaft und eine wahre Bereicherung des guten Geschmacks sind die Olivenöle von Tenute Librandi allemal. So auch dieses aus der Frantoio-Olive. Das native Olivenöl extra ist harmonische Oliven-Power: In der Nase ist es mittel-fruchtig mit einem höchst lebendigen Aroma von Artischocke und Distel. Dazu besitzt es einen klar definierten Geschmack mit Kräuternoten, sehr zurückhaltende Bitternoten und einem ausgewogenen Schärfe-Finish. Zusammengefasst: Das Öl ist eine wunderbare Überraschung für den Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Es tut uns leid, das sagen zu müssen, aber mit diesem Öl auf Ihren Speisen kann der ‚Italiener‘ ums Eck nicht mithalten.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Librandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143034404898,"sku":"9581","price":22.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Tenute_20Librandi_20Frantoio_20500_20ml_20Bio_Oliven_C3_B6l_9581_1.webp?v=1748509583"},{"product_id":"giarraffa-luxus-bio-olivenol-kalabrien-tenute-librandi","title":"Giarraffa - Bio Olivenöl Kalabrien- Tenute Librandi","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eIm Portfolio der exklusiven Librandi-Olivenöle fehlte bisher noch das Monocultivar Giarraffa. Mit diesem nativen Olivenöl extra ist es nun auch erhältlich. Die Sorte Giarraffa stammt aus Süditalien, jedoch werden nicht viele Haine mit dieser Sorte angebaut. Der Grund: Die Oliven werden zwar stattlich groß, aber sie geben nicht viel Öl her.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDoch die Aromenfülle ist der Grund, warum die Tenute Librandi trotzdem den Anbau wagt. Im Geruch ist es entschieden und komplex, mit sehr deutlichen Noten von wilden Kräutern und frischen Oliven. Der Gaumen hingegen erfährt den Geschmack unreifer Mandeln, Disteln und Chicorée. Im Finish ist es unendlich pfeffrig und die Bitterkeit sehr harmonisch, weswegen es zum Beispiel wunderbar zu gegrilltem Fleisch und Gemüse, Fleischeintöpfen, Tintenfischsalat, Dinkel-Suppen und überbackenen Tomaten passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Flos Olei: Ölmühle des Jahres 2021\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Librandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143177044002,"sku":"9578","price":25.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Tenute_20Librandi_20Giaraffa_20500_20ml_20Bio_Oliven_C3_B6l_9578_1.webp?v=1748509772"},{"product_id":"nocellara-del-belice-luxus-bio-olivenol-kalabrien-tenute-librandi","title":"Nocellara del Belice - Luxus Bio Olivenöl Kalabrien - Tenute Librandi","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDiesem Librandi Bio-Olivenöl widmen wir gerne unsere Aufmerksamkeit, ohne dass es diese von selbst einfordert. Ein natives Olivenöl extra dieses Formats muss sich einfach nicht aufdrängen. Es zieht Augen, Nase und Gaumen auf magische Weise von alleine in den Bann und lässt sie nicht mehr los. Es sprüht vor Brillanz und inspiriert andere geschmacklich. Eine Muse für die Sinne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eHergestellt aus einer exklusiven Auswahl von Oliven der Sorte Nocellara del Belice, ist dies ein intensiv-fruchtiges Öl mit komplexen und umhüllenden Aromen. Sein Aroma ist sowohl eindeutig als auch vielschichtig, mit reichen fruchtigen Noten von frischem Gras. Sein Geschmack ist herb, würzig und harmonisch, mit einem Hauch von aromatischen Kräutern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Ein Bio-Olivenöl aus Kalabrien, das jeden mitreißt.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Librandi","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":55216473571701,"sku":"9575","price":24.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 ml","offer_id":55216473604469,"sku":"100042","price":10.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Tenute_20Librandi_20Nocellara_20del_20Belice_20500_20ml_20Bio_Oliven_C3_B6l_9575_1.webp?v=1727464925"},{"product_id":"piepo-luxus-bio-olivenol-kalabrien-tenute-librandi","title":"Piepo - Bio Olivenöl Kalabrien -750 ml - Tenute Librandi","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEin täglicher Begleiter mit Klasse und Niveau: Das „Piepo“ Bio-Olivenöl ist Premium-Qualität für den täglichen Genuss. Geschmacklich erfüllt das Öl genau das, was es optisch durch das noble Design verspricht: nämlich edlen und wohlkalibrierten Geschmack. Das native Olivenöl extra ist leicht-fruchtig und glasklar im Aroma, dabei wenig herb und leicht pfeffrig im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDie Bio-Oliven stammen aus wohlbehütetem Hause, denn die Ölmühle Tenute Librandi gehört zum engen Kreis jener Hersteller, die vom Qualitätsfieber angesteckt wurden. Davon profitiert Ihr Gaumen, und für Ihre Gerichte ist es die Krönung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Eines der verlässlichsten Olivenöle Italiens.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Librandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143337967650,"sku":"9577","price":23.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Tenute_20Librandi_20Piepo_20750_20ml_Oliven_C3_B6l_9577_1.webp?v=1727465662"},{"product_id":"bio-novello-appena-franto-tenute-librandi","title":"Bio-Novello - Appena Franto - Tenute Librandi","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eSehnlichst erwartet kommt dieses Bio-Novello von Librandi im Oktober in unser Lager und ist auch nur einmal im Jahr erhältlich.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eEs wird aus den ersten Reifen Oliven der aktuellen Ernte hergestellt und nach dem Pressen direkt abgefüllt ohne gefiltert zu werden. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eEs wird je nach Reifezustand der verwendeten Oliven jedes Jahr aus unterschiedlichen Olivensorten hergestellt. Sein Aroma ist krautig mit ausgeprägten Noten von Tomatenblättern. Der Geschmack ist geprägt von Anklängen an Wildkräuter und grüne Mandeln. Ausgewogene bittere und pikante Noten, die in perfekter Harmonie miteinander verschmelzen, runden dieses außergewöhnliche Produkt ab.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eEin Novello ist ein Segen für den Gaumen, aber geöffnet weniger lange haltbar. Daher sollte ein Novello innerhalb eines Monats verbraucht werden. \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Librandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56179643875701,"sku":"100432","price":21.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/TenuteLibrandi-AppenaFrantobio500mlnativextra_Olivenoel_100432_1.webp?v=1761646018"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/collections\/librandi-carolea-nahaufnahme.jpg?v=1786256994","url":"https:\/\/www.essig-oel.at\/collections\/tenute-librandi-natives-bio-olivenoel-extra-aus-kalabrien.oembed","provider":"Essig \u0026 Öl Compagnie","version":"1.0","type":"link"}