{"product_id":"acetum-aperitifessig-martin-albrecht","title":"Acetum Aperitifessig von Martin Albrecht","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDieser Aperitifessig wird aus Weinessig und Traubenmost hergestellt. Es handelt sich um einen köstlichen Essig mit einer enormen Dichte und geringen Säure von 3%. Nach der Vergärung muss man den Jungessig behüten wie ein kleines Kind. Er wird in Edelstahltanks und\/oder Holzfässern zur Reifung gelagert. Holz verleiht dem Essig Körper, während Stahl ihm das feine Parfum sichert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAls Aperitif ohne Alkohol macht er Appetit, und zwischen den Gängen belebt er den Gaumen. In der Küche mischen wir ihn gerne mit Fruchtessigen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetum Martin Albrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43141810323490,"sku":"5329","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Martin_20Albrecht_20250_20ml_20Trinkessig_Aperitif-Essig_5329_1.webp?v=1727354459","url":"https:\/\/www.essig-oel.at\/products\/acetum-aperitifessig-martin-albrecht","provider":"Essig \u0026 Öl Compagnie","version":"1.0","type":"link"}