{"product_id":"caputo-pizzaria-vorratspaket-3-x-1-kg","title":"Caputo - Pizzaria  - Vorratspaket 3 x 1 kg","description":"\u003cp data-start=\"123\" data-end=\"313\"\u003eUnd die Gäste rufen entzückt „Ahhh“ und „Ohhh“, wenn man ihnen diese Pracht präsentiert. Eine neapolitanische Pizza ist eben etwas ganz Besonderes. Aber dafür braucht man auch spezielles Mehl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"315\" data-end=\"684\"\u003eDas Caputo Pizzeria aus Neapel ist ein hochwertiges Tipo-00-Mehl. Mit seiner feinen Mahlung, einem ausgewogenen Proteingehalt von rund 12,5 % und einem W-Wert von ca. 260–270 sorgt es für einen Teig, der geschmeidig zu verarbeiten ist, mühelos aufgeht und beim Backen sein volles Aroma entfaltet. Es eignet sich für kurze Teigführungen von 8 bis 24 Stunden.\u003c\/p\u003e","brand":"Essig \u0026 Öl Compagnie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57176430674293,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/caputo-pizzeria3x.webp?v=1778662207","url":"https:\/\/www.essig-oel.at\/products\/caputo-pizzaria-vorratspaket-3-x-1-kg","provider":"Essig \u0026 Öl Compagnie","version":"1.0","type":"link"}