Algenöl: Pflanzliches Omega-3 ohne Fisch

Algenöl wird aus Mikroalgen gewonnen. Diese Mikroalgen sind die ursprüngliche Quelle für DHA und EPA.

Fische bilden diese Omega-3-Fettsäuren nämlich auch nicht einfach selbst. Sie nehmen sie über die Nahrungskette über Algen auf.

Die Algen werden nicht aus dem Meer gefischt, sondern kontrolliert in großen Süßwasser-Behältern gezüchtet. Dort bekommen sie Nährstoffe und bilden dabei von selbst die wertvollen Omega-3-Fettsäuren DHA und EPA.

Danach werden die Algenzellen geöffnet, sodass das Öl herausgelöst werden kann. Dieses Algenöl wird anschließend mit einem neutralen Öl und Zitronengeschmack gemischt, damit es milder schmeckt und leichter einzunehmen ist.

Algenöl ist vor allem wegen DHA und EPA interessant. Diese Fettsäuren gehören zu den langkettigen Omega-3-Fettsäuren.

Bei entsprechender täglicher Aufnahme tragen EPA und DHA zu einer normalen Herzfunktion bei. DHA trägt außerdem zur Erhaltung normaler Gehirnfunktion und normaler Sehkraft bei. [1]

Menschen, die wenig oder keinen Fisch essen, nehmen möglicherweise zu wenig DHA und EPA über die Ernährung auf und Algenöl kann bei der Versorgung mit diesen Fettsäuren unterstützen.

Wenn Sie regelmäßig fettreichen Fisch essen, kann Ihre Versorgung mit DHA und EPA bereits gut sein.

Wenn Sie wenig oder keinen Fisch essen, sieht es oft anders aus. Dann kann Algenöl eine sinnvolle Option sein.

Denn anders als viele pflanzliche Omega-3-Quellen liefert Algenöl DHA und EPA direkt und effizient.

Und das ist der springende Punkt. Leinöl, Chiaöl oder Hanföl enthalten vor allem ALA. Das ist ebenfalls eine Omega-3-Fettsäure. Der Körper kann ALA in EPA und DHA umwandeln. Diese Umwandlung ist aber begrenzt und meist unzureichend.

DHA und EPA sind daher die perfekte Ergänzung zu ALA, und kein Ersatz.

Die Antwort lautet: Weder noch. Sie ergänzen sich.

Leinöl liefert ALA

Leinöl ist ein wertvolles pflanzliches Öl. Es liefert viel Alpha-Linolensäure, kurz ALA. Diese Fettsäure gehört ebenfalls zu den Omega-3-Fettsäuren.

ALA ist nicht dasselbe wie DHA und EPA.

Der Körper muss ALA erst in DHA und EPA umwandeln. Und genau diese Umwandlung ist begrenzt.

Algenöl liefert DHA und EPA direkt

Algenöl liefert die langkettigen Omega-3-Fettsäuren DHA und EPA direkt und muss nicht erst durch ALA umgewandelt werden.

Warum das wichtig ist?

Wenn Sie sich pflanzlich ernähren, greifen Sie vielleicht bereits zu Leinöl. Doch für eine vollatändige Versorung auch mit DHA und EPA, reicht Leinöl allein nicht aus.

Dann kann Algenöl eine praktische Ergänzung sein, denn damit ergänzen sich Leinöl oder andere ALA-Quellen perfekt.

Fischöl ist die klassische Omega-3-Quelle. Entweder essen Sie regelmäßig frischen Fisch, oder Sie nehmen Fischöl über Kapseln auf

Doch nicht jeder möchte Fischöl zu sich nehmen oder Kapseln schlucken.

Algenöl ist hier die pflanzliche Alternative. Das macht es ideal für Veganer, Vegetarier und alle, die Fisch meiden möchten.

Auch geschmacklich kann Algenöl angenehmer sein, denn der Geschmack oder das fischige Aufstoßen ist nicht jedermanns Sache.

Unser Omega-3-Algenöl Zitrone von der Ölmühle Solling ist sehr mild und besitzt eine feine Zitrusnote ohne fischigen Beigeschmack.

Das macht die tägliche Einnahme leichter. Denn seien wir ehrlich:

Ein Nahrungsergänzungsmittel hilft nur dann im Alltag, wenn Sie es auch wirklich regelmäßig nehmen. Und ein unangenehm schmeckendes Öl bleibt schnell im Schrank stehen

Beim Omega-3-Algenöl Zitrone von Ölmühle Solling lautet die Empfehlung:

Täglich 1 Teelöffel, also 5 g, zusammen mit einer Mahlzeit einnehmen. Ein Teelöffel liefert dabei 1.155 mg DHA und 578 mg EPA.

• Sie können das Algenöl in Joghurt einrühren.
• Oder ins Müsli geben.
• Oder über kalte Speisen träufeln.
• Auch im Salat passt es sehr gut.

Durch die Zitronennote wirkt es frisch und leicht und ist vollkommen unaufdringlich im Geschmack.

Algenöl eignet sich besonders für Menschen, die keinen Fisch verzehren – sei es, weil sie ihn nicht mögen, nicht vertragen oder bewusst darauf verzichten.

Auch bei veganer oder vegetarischer Ernährung kann Algenöl eine sinnvolle pflanzliche Quelle für die Omega-3-Fettsäuren DHA und EPA sein, sofern keine weiteren Omega-3-Präparate eingenommen werden.

Wenn Sie Medikamente einnehmen, insbesondere blutverdünnende Mittel, sollten Sie die Einnahme vorab mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin abklären.

Wer regelmäßig fetten Seefisch isst oder bereits andere Omega-3-Präparate einnimmt, sollte prüfen, ob eine zusätzliche Einnahme sinnvoll ist.

Auch bei der Einnahme von blutverdünnenden Medikamenten, vor Operationen, in Schwangerschaft und Stillzeit oder bei bestehenden Erkrankungen empfehlen wir, die Verwendung vorher ärztlich abzuklären.

Nicht geeignet ist Algenöl außerdem bei bekannten Unverträglichkeiten gegenüber einzelnen Inhaltsstoffen.

Wichtig ist: Algenöl ist ein Lebensmittel bzw. Nahrungsergänzungsmittel und ersetzt keine ausgewogene Ernährung oder medizinische Behandlung.

Algenöl ist nicht zum Braten geeignet, weil die enthaltenen Omega-3-Fettsäuren DHA und EPA sehr hitzeempfindlich sind. Bei hohen Temperaturen können sie oxidieren und gesundheitsschädlich werden