Erdbeer-Basilikum-Vinaigrette
Essig & Öl Compagnie
4
5 minutes
110
International
Dressing
Fruchtig, aromatisch und in wenigen Minuten fertig: Erdbeer-Balsamico und Basilikumöl verbinden sich zu einer sommerlichen Vinaigrette mit feiner Süße und würziger Kräuternote. Besonders gut passt sie zu Rucola, Ziegenkäse und frischen Erdbeeren. Eine passende Kombination finden Sie in unserem Rezept für Rucola mit Ziegenkäse und Erdbeer-Basilikum-Vinaigrette.
Zutaten
2 EL Erdbeer-Balsamico
3 EL Olivenöl mit Basilikum
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Anleitung
Erdbeer-Balsamico, Basilikumöl, Salz und Pfeffer in ein kleines Schraubglas geben.
Das Glas fest verschließen und etwa 10 Sekunden kräftig schütteln, bis eine gleichmäßige, leicht cremige Vinaigrette entsteht.
Direkt über den Salat geben und servieren.