• Eigentümer mit einen Bienenstock
  • Ernte dies Kiefernhonigs
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Blütenhonig aus Griechenland

Philomelia

Blütenhonig aus Griechenland - Philomelia

Blütenhonig aus Griechenland - Philomelia

MHD 30.05.2026 Kurze Haltbarkeit

DAS ERWARTET MICH

  • Üppig floral und intensiv.
  • Noten von Wiesenblüten und Zitrusanklängen.
  • Cremig und buttrig in der Konsistenz.
  • Griechischer Honig aus kleiner Imkerei.

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PRODUKTBESCHREIBUNG

Gewonnen aus einer vielfältigen Auswahl an Wildblumen und aromatischen Kräutern der griechischen Landschaft, zeichnet sich dieser Honig durch ein ausgeprägtes Aroma und eine wunderschön helle Farbe aus, die seine florale Herkunft widerspiegelt.

Das sagt die Jury der Great Taste Awards.

Die Jury beschrieb ihn als einen wunderschönen, reichhaltig goldenen Honig mit herrlich geschmeidiger Viskosität, weich und wärmend im Eindruck. Üppige florale Aromen wirken intensiv und verführerisch. Er schmilzt mühelos im Mund und entfaltet dabei eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Noten von Wiesenblüten werden von feinen Zitrusanklängen begleitet, die für eine harmonische Balance sorgen. Cremig, buttrig und intensiv blumig präsentiert er einen langen, luxuriösen Nachhall mit einer zarten Bitternote im Abgang, die ihm Charakter verleiht.

Griechenland

Produktdetails

Zutaten und Nährwertabelle

Zutaten:

Blütenhonig

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Konstantinos Exarchos, Agios Georgios Filippiada, 48 200, Griechenland

Nährwerte pro 100 g
Energie N/A
Fett N/A
Davon gesättigte Fettsäuren N/A
Kohlenhydrate N/A
Davon Zucker N/A
Eiweiß N/A
Salz N/A

Rezept:

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„Hier werden genüssliche Aromen serviert, die Schwung in die Vorratskammer bringen.“

Das sagen Feinschmecker: Vertrauen Sie auf 8000 Bewertungen

Die Manufaktur

Philomelia

Hier haben wir es mit einem waschechten Nachwuchstalent zu tun. John-Konstantinos Exarchos hat bereits mit 16 Jahren ohne familiären Hintergrund in der Imkerei seine ersten Bienenkolonien betreut. Sein Wissen erlangte er duch praktische Arbeit bei erfahrenn Imkern und durch sein Studium in Agrartechnologie der Aristoteles-Universität in Thessaloniki

Was mit Neugier und Begeisterung begann, entwickelte sich zu einem konsequent aufgebauten Betrieb mit klarer Ausrichtung auf Qualität, Nachhaltigkeit und Regionalität. Heute produziert Philomelia sortenreinen Honig in naturnaher Handarbeit – darunter seltene Sorten wie der kräftige, antioxidantienreiche Eichenhonig.

Besonders überzeugt uns die konsequente Umsetzung einer transparenten und respektvollen Zusammenarbeit mit der Natur. Der Honig wird kalt geschleudert, nicht erhitzt und nicht gefiltert. So bleiben alle natürlichen Inhaltsstoffe erhalten. Die Produktion erfolgt mit großer Sorgfalt und in kleinen Chargen – ein Qualitätsanspruch, der sich auch in internationalen Auszeichnungen widerspiegelt, etwa beim renommierten Great Taste Award.

Zwei Personen vor Efeu-Wand.

Über uns: Eine Vorratskammer voll Genuss

Seitdem wir die Essig & Öl Compagnie gegründet haben, stand die Qualität und der Genuss der Produkte in unserer Vorratskammer immer an oberster Stelle. Warum? Weil wir wissen, dass gute Zutaten zwei wichtige Dinge erfüllen. Sie fördern unseren Genuss und unser Wohlbefinden gleichermaßen und beeinflussen damit unsere Lebensqualität als Ganzes.

Gute Produkte sind leicht zu öffnen, aber schwer zu schließen. Sie sind überraschend ungewöhnlich im Geschmack, niemals langweilig, stecken voller Nährstoffe und stammen von kleinen Manufakturen, die nachhaltiger produzieren. Damit sind gute Zutaten nicht nur ein Segen für Leib & Seele, sondern bedeuten auch Respekt vor Mensch und Umwelt.

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Häufige Fragen zu Versand und Bestellung nach Österreich

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