Himbeer-Walnuss-Dressing

Himbeer-Walnuss-Dressing

Essig & Öl Compagnie

Portionen

3

Zubereitungszeit

5 minutes

Kalorien

195

Küche

International

Kategorie

Dressing

Fruchtiger Himbeerbalsam und nussiges Walnussöl ergänzen sich bei diesem Dressing besonders schön. Dijon-Senf bringt etwas Würze dazu und verbindet die Zutaten. Das Dressing passt besonders gut zu Wildkräutern, Rucola, Feldsalat, frischen Himbeeren und Nüssen. Probieren Sie es zum Beispiel zu unserem Wildkräutersalat mit Himbeer-Walnuss-Dressing⁠.

 

Probieren Sie auch: unsere Himbeer-Vinaigrette⁠ oder das cremige Himbeer-Joghurt-Dressing⁠.

Zutaten

  • 2 EL Himbeerbalsam

  • 4½ EL Walnussöl

  • Salz

  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Anleitung

  1. Geben Sie Himbeerbalsam, Salz und Pfeffer in eine kleine Schüssel oder ein Schraubglas und verrühren Sie alles miteinander.

  2. Fügen Sie das Walnussöl hinzu und verrühren oder schütteln Sie alles kräftig, bis sich die Zutaten gut verbunden haben.

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