Kategorie: Nobleza del Sur

Die Ölmühle steht heute als Symbol der Hingabe zur Natur und der Beständigkeit in der Pflege eines der wertvollsten Bäume der Welt, des Olivenbaums, der die Landschaft von Jaén prägt. Seit 1640, als Miguel Sánchez Sagra die Familientradition mit dem Erwerb einer Olivenplantage in Los Añadios-Jaén (Andalusien) begründete, hat die Familie Peñuelas-Sagra diese Tradition über 12 Generationen hinweg bewahrt und weitergeführt.

Die Familie hat die Kunst des Olivenanbaus von Generation zu Generation weitergegeben und stets darauf geachtet, höchste Qualität zu erzielen. Dies führte zur Errichtung einer eigenen Mühle, um das volle Potenzial ihrer Olivenbäume auszuschöpfen. Das Olivenöl Centenarium Premium ist der Inbegriff dieser Qualität, wobei jede Flasche die Werte und das Engagement der Familie verkörpert.

Herkunft und Anbaugebiet

Die Olivenhaine der Familie bilden die Grundlage für das erstklassige Olivenöl von Aceites Nobleza del Sur. Mit über 300 Hektar Olivenfeldern in verschiedenen Regionen der Provinz Jaén bietet jedes Öl einzigartige Eigenschaften, die durch das spezielle Mikroklima und die fruchtbaren Böden in der Nähe des Guadalimar-Flusses geprägt sind.

Nobleza del Sur produziert seine extra nativen Olivenöle ausschließlich aus den besten Oliven der eigenen Familienbetriebe. Die "Vista Alegre"-Farm im Herzen der Landschaft von Jaén liefert das Olivenöl, das durch ein besonderes mediterranes Mikroklima und die Nähe zum Guadalimar-Fluss geprägt ist. Dieses Umfeld verleiht dem Öl seine einzigartigen Eigenschaften.

Engagement und Teamarbeit

Über drei Generationen hinweg hat die Familie Peñuelas-Sagra eine tiefe Verbindung und ein starkes Engagement für ihre Olivenhaine bewahrt. Die Zusammenarbeit und das gemeinsame Ziel, höchste Qualität zu erreichen, sind die Grundlage ihrer Arbeit. Moderne landwirtschaftliche Praktiken, die die Natur respektieren, und das Engagement für Nachhaltigkeit sind dabei zentral.

Qualität und Innovation

Aceites Nobleza del Sur kombiniert traditionelles Wissen mit modernen Techniken, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Durch den Einsatz neuester Technologien im Olivenanbau und sorgfältige Auswahl der besten Oliven zum optimalen Reifezeitpunkt entstehen Öle von herausragender Qualität. Jedes Öl zeichnet sich durch intensive Aromen, eine ausgewogene Struktur und die Erinnerung an die Pflanzen und Flora der Olivenhaine aus, was auf eine umweltfreundliche Landwirtschaft zurückzuführen ist.

Aceites Nobleza del Sur steht für herausragende Qualität, Nachhaltigkeit und die leidenschaftliche Pflege des Olivenanbaus über Generationen hinweg.