Kategorie: Grossauer Edelkonserven

Stefan Grossauer, Gründer der Grossauer Edelkonserven, hat bereits in frühen Jahren erlebt, wie gut heimische und regionale Zutaten im österreichischen Weinviertel schmecken und riechen. Aus diesem Grund verwendet Stefan saisonale Zutaten und hochwertige Grundprodukte, wenn möglich nur aus der Region. Die Pestos sind so grob in der Struktur, dass man die einzelnen Zutaten sehen kann. Und jede Zutat ist so gut, dass sie auch einzeln schmeckt – unvergleichlich im Geschmack und außergewöhnlich in der Kreation.

Grossauer verwendet nur saisonales Gemüse und Kräuter, weil der Geschmack nur dann optimal ist. Ausgesuchte, gute österreichische Öle oder bestes Olivenöl aus dem Norden Italiens kommen zum Einsatz. Handzerteilter Grana Padano oder Parmesan, ganz nach dem gewünschten Reifegrad und der gewünschten Textur. Beste Nüsse und Kerne, aromatisch und unverfälscht. Die so hergestellten Edelkonserven sind nicht nur zur Pasta ein Vergnügen, sondern auch wunderbare Begleiter zu Käse, Fisch, Fleisch und Co.