Giuseppe Giusti Balsamico mit 1 Silbermedaille
Der Balsamico mit 1 Silbermedaille kann sowohl roh als auch bei niedriger Hitze verwendet werden. Er eignet sich besonders gut als Zutat für Vinaigrettes, Marinaden, Dips oder Salatdressings. Zudem kann er in einer Pfanne eingekocht und reduziert werden, um beispielsweise karamellisierte Zwiebeln, Escalopes oder Saucen zuzubereiten. Besonders gut passt er auch zu rohem Gemüse oder klassischen Salaten.
Giuseppe Giusti Balsamico mit 2 Goldmedaillen
Der Giuseppe Giusti Balsamico mit 2 Goldmedaillen kann ebenfalls roh oder schonend erhitzt verwendet werden und ist ideal für Vinaigrettes, Marinaden, Dips oder Dressings. Darüber hinaus lässt er sich in der Pfanne reduzieren, um aromatische Saucen oder karamellisierte Zubereitungen zu kreieren. Er eignet sich hervorragend als Ersatz für Sojasauce, etwa in Fleisch- oder Fisch-Tartaren oder Carpaccio, beispielsweise mit rohem Thunfisch oder Lachs. Auch zu rohem oder gegrilltem Gemüse sowie gemischten Salaten passt er besonders gut.
Giuseppe Giusti Balsamico mit 3 Goldmedaillen „Il Denso“
Der Balsamico mit 3 Goldmedaillen „Il Denso“ ist vielseitig einsetzbar und eignet sich ideal für Vorspeisen wie Bruschetta, herzhafte Kuchen, Flans, Soufflés, Canapés oder Gourmet-Sandwiches. Ebenso passt er hervorragend zu Hauptgerichten wie Safran- oder Spargelrisotto sowie zu frischer Pasta mit cremiger Käsesauce. Besonders gut harmoniert er mit weichen Käsesorten wie Caciotta oder Burrata, mit Caprese-Salat oder raffinierten Mischsalaten. Auch zu weißem Fleisch, Roastbeef oder Rührei ist er eine ausgezeichnete Ergänzung. Schließlich entfaltet er sein Aroma auch in Kombination mit frischem Obst, in Obstsalaten oder auf fruchtbasierten Desserts.
